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Nutr's Refeições ColetivasControladoria · DP
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Indicadores em breve Indicadores Composição de preço Análise de grupos
Lastro de Pagamentos em breve Lastro de Pagamentos Orçamento 2027 Custo Administrativo em breve
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Controladoria › Departamento Pessoal › Ajuda de Custo Transporte - VExpenses
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Ajuda de Custo Transporte · VExpenses

Reembolso de km das colaboradoras: o que está provisionado e o que foi rodado.

Provisão por colaboradora

Valor do mês = km da rota × vezes no mês × valor do km, proporcional aos dias úteis sem férias ou afastamento. Quem tem valor fixo recebe o fixo.

Alterações

Trocas de unidade, rotas, endereços e ausências, com a data de vigência.

    Situação do mês:

    Extrato por colaboradora

    Crédito do mês (pago no início) − rotas programadas ± lançamentos = saldo. Saldo positivo é descontado no mês seguinte; negativo, a empresa paga o excedente. Clique numa pessoa para ver o extrato.

    Planejado × realizado

    Termômetro de rotas

    Dias em que o km lançado ficou dentro da rota programada (tolerância de 10% ou 1 km). Compensar um dia com outro é permitido; o termômetro mostra se a provisão representa a rotina.

    Pagos e não cumpridos

    Dias úteis esperados sem nenhum lançamento, descontadas férias, afastamentos e feriados. Viram desconto sugerido no mês seguinte, para o DP aprovar ou justificar.

    Dia a dia

    Passe o mouse sobre um dia para ver os trajetos lançados.

    a menos na rota a mais · ainda não lançado

    Permissões · Configurações

    Quem entra no site e o que cada perfil pode ver e editar.

    Headcount · Quadro de pessoal

    Quem está em cada unidade, quem falta e o que vem pela frente: admissões, férias, afastamentos, avisos e coberturas.

    Quadro por unidade

    Ideal × contratados × presentes no dia escolhido. Clique numa unidade para abrir o detalhe logo abaixo: quadro por cargo, linha do tempo e pessoas. Clique de novo para fechar.

    Movimentações do mês

    Admissões, desligamentos, avisos, férias, afastamentos, transferências e coberturas que começam ou terminam no mês.

    Evolução dos Preços · Compras

    Quanto pagamos pelos alimentos mês a mês, comparado com o mercado (IPCA) e entre dois períodos à sua escolha.

    Período A (base)
    Período B (comparado)

    Índice de preço × mercado

    Mesma cesta de produtos, preço médio pago no mês. 100 = média do Período A. A linha pontilhada é o IPCA do mesmo grupo, na mesma base. Faixa amarela = Período A; azul = Período B.

    Os itens que fazem metade do gasto

    26 produtos = 50% do gasto com alimentos em 12 meses. Economia = quantidade comprada no Período B × (preço A − preço B). "Além do mercado" desconta o que o IPCA do item já explicaria. Clique num item para ver mês a mês.

    Por categoria

    Variação do Período A para o Período B, comparada com o IPCA do grupo.

    Como estamos comprando

    Fornecedores de alimentos por mês, concentração nos 5 maiores e fatia comprada pelos fornecedores internos (Nutr's e Nutr's Beef, compra centralizada).

    Lastro de Pagamentos · Contas pagas

    Cada pagamento conferido até a origem: título, unificação, ordem de compra e a solicitação ou requisição que pediu o gasto, com quem fez e quem aprovou cada etapa.

    Pago por categoria

    Clique numa categoria para ver só os pagamentos dela.

    Divergências

    O que não fechou. Clique para ver os pagamentos de cada uma.

    Conferência por dia

    Clique num dia para ver só os pagamentos dele.

    Folha de pagamento

    Extratos bancários do dia

    Cada saída do banco ligada ao título que ela paga. Saída sem título é pendência; título baixado sem saída aparece na lista de pagamentos.

    Pagamentos

    Clique num pagamento para abrir a cadeia completa logo abaixo.

    Orçamento 2027 · por centro de custo

    Cada centro de custo monta o seu: quadro de pessoal, mão de obra e despesas, mês a mês. Os encargos e os totais se calculam sozinhos.

    Indicadores · Diretoria

    O mês em números: quanto temos a pagar, quanto vamos faturar e o resultado previsto.

    Contas a pagar por categoria

    Títulos com vencimento no mês. Alimentar = ordens de compra que vêm de solicitação de compra ou de acréscimo; as demais pela categoria da requisição ou pelo grupo do plano de contas. Clique numa categoria para ver os títulos.

    Contas a pagar por dia

    Quanto vence em cada dia do mês.

    Faturamento previsto por unidade

    Composição de preço · Diretoria

    O que compõe o preço de cada unidade e a margem de contribuição que ela entrega. Cada campo tem o padrão; se você preencher o campo ao lado, o valor preenchido passa a valer.

    Unidades

    Margem de contribuição da refeição = 1 − custo com imposto ÷ preço. A margem esperada vem da faixa de porte (refeições por dia) ou da margem própria da unidade. Clique numa unidade para ver e editar a composição.

    Análise de grupos · Diretoria

    A composição de preço somada por grupo de clientes: o que o grupo fatura, quanto custa e a margem que entrega, unidade por unidade.

    Grupos

    Soma das composições das unidades de cada grupo (base: abas de grupo da planilha Unidades Ativas). Clique num grupo para ver o detalhe.